新製品が入荷しました~
キャンベルタウンにある蒸留所では「スプリングバンク」「グレンスコシア」の2蒸留所が長年知られていましたが
いよいよ第3の蒸留所が完成(2004年に)
とゆうことで5年物のファーストリリースです
「キルケラン ワークインプログレス」
「ワークインプログレス」とゆうのは、創作の途中段階で作品を公開し、
その反応を参考にしながら作品を練り直していく制作過程のこと
演劇などでよく使われますね 公開稽古です
このキルケラン(蒸留所名はグレンガイル蒸留所)も5年ものでリリースしてみて、みなさんの反応見てみようといったところでしょう
このグレンガイルはスプリングバンクのミッチェルズが経営
1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられており、キャンベルタウンに新しい蒸留所が建設されたのは125年ぶりとのこと う~んレジェンド
キルケランはスプリングバンクでフロアモルティングされた麦芽と、スプリングバンクと同じクロスヒル湖の水を使用し、2回蒸留で造られるとのこと
世界12000本限定
12000本って結構あるね 大丈夫だべ って思ってたら日本国内ではすでに若干品薄らしいです
値段も思いのほかお安い
うちでは1shot800円で提供いたします
じゃ、テイスティングしまーす!
香り:まず感じるのがハイランド産特有のカツンとくる若々しいピート香、麦芽香
レモンの皮のオイルとジンジャー、鉛筆の芯,
厚みのある白ワイン、わずかに湿った土
香りとしては立ち上がりは弱いが、新鮮なエステル香が支配しており、その側をピートや薄い樽香が寄り添っている といった感じかしら…
味:若々しくて攻撃的ではあるけど、初めに感じる塩気はキャンベルタウンモルトそのものです
シリアル、100%アップルジュース、カシューナッツ そして生クリーム…
入口は辛口なのですが、パレートで徐々にミルキーに変化
ラストにレモンキャンディの甘酸っぱい感覚が舌に残る
煙、グレープフルーツの果皮、植物の根の苦味も混在
氷:氷との相性も良いと思います シロップのような甘みが前に出て飲みやすくなる
といった感じです!
5年ものでこの金額にしてはとても良いモルトと思われます
うちはこの1本のみ入荷
お早めにっ
#キャンベルタウン