講演するワイフWhisky＆wife76
ウイスキープロフェッショナル森田規代子氏奮闘の一日・講演会
～知って得する得意先への接待実用編『BAR再デビュー、シングルモルトウイスキーを注文してみましょう』～
木材団地の館内は懐かしいウイスキー蒸留所の樽材に似た木材香がしていました。ここで昨日３日、ワイフはウイスキープロフェッショナルとして、シングルモルトウイスキー講演会の講師を勤めました。タイトルは「知って得する得意先への接待実用編『BAR再デビュー、シングルモルトウイスキーを注文してみましょう』」です。
２６名の参加者の前で、ウイスキーとはシングルモルトとは何か、テイスティングと共に楽しさの体験をしていただきました。
来場者はほぼ２０年バーに肘を置いていないかその経験もない方々です。
７５分の話しのメモを取り熱心な方ばかりです。
わかりやすい説明とワイフが日本の蒸留所を見学している写真をスライド上映しました。そして、最後にBARへ足を踏み入れやすいように、よくお客様から聞かれる質問にアドバイスしました。
ご年配や女性の方はゴッドファーザーがいいと言われ、４０歳ぐらいの方はボウモアがいい香りだと言っておられました。ワイフはウイスキープロフェッショナルとしてまたバーテンダーとして「少しは役に立ったのでは」とホッとしています。
参加者の方たちがウイスキーに興味を持って、BARに入店してほしいなと思いました。入ったそのお店がこの方たちに楽しいお酒と時を提供していただけると想像しています。
#ウイスキープロフェッショナル