本日は夜から天候がかなり荒れると聞いておりますので、お越しの際には充分にお気をつけておいで下さいませ。
さて、本日のマリアージュでございます。
味噌漬け牛たたき カルパッチョ仕立てとタリスカー・ソーダ
それから、こんなのも作ってみました。
自家製ボローニャソーセージ
そしてこんなのも(笑)
焼津小川港 鯖の自家製スモーク
何とあわせるかは、あなた次第(笑)
たまには、皆様と考えてみましょう!!
#愛してやまないモルトたち #シェリーワインの旨さ #酒の友 #心のこもった手作りアミューズ