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みなさまにお詫びを申し上げます・・・。

平素ご愛顧頂きまして、誠に有り難うございます。

はじめてこちらにて、書き込む件になります。

実は、かねてより悩まされている当店の配水管からの悪臭に対しての事です。

あまりここでは書き込む事はしないでおこうと考えておりましたが、多くのお客様からの苦情を考慮し、もしかしたら何も言わずにこの臭いが嫌で御気分を害されていらっしゃるお客様が多いのではないかと感じ、こちらにて対策の現状を少しお話しさせていただきたく思います。

テナントのオーナー様に不動産 担当者の方や管理会社の方に今年に入ってから幾度となくお願いし、なんとかしていただこうと思い考えられる原因の追求をして参りました。

ですが、当方でも配水管のつまりや、水道業者様からご指摘頂いた部分をいろいろと対策をとって参りましたが、やや管理会社の方々の対応の反応速度が遅く解決に至るまで時間がかかってしまっております・

私自身も店内にいて、大変に不快に感じており憤慨しておりますが、現時点ではどうする事もできず、ただ修正をしながら様子を見てくれとの管理会社様からの指示に従いながらも対処している真っ最中でございます。

配水管からの悪臭に対しては、香りを命とする飲食の中で、もっとも嫌われる事だと私は考えております。

ましてや、私自信香りも味覚のうちだと考えておりますので作り手としても本当に悔しい気持ちでいっぱいです。

対応策に奔走してはおりますので、いま暫くご迷惑をお掛けするかと思いますが、何卒お許しください。

                              店 主

本日も、対応策をしてみました・・・。
これが成功すればいいのですが・・・。

#バーテンダーの独り言 #NOAGEからのお知らせ

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