最近、フルーツなどなどのローストにはまっている私ですが、ローストの温度や時間でも味わいが変わって参ります。
さて、そんな本日ですがこういうカクテルを作成してみました。
「トマトと苺のロースト シェリーとスパイス達の饗宴」
ベースは、ウォッカでございます。
オードブル的なカクテルですが、スプーンを置いたのは遊び心でございます（笑）
丁寧に裏ごしをしたトマトと苺の組み合わせは大変に良いことは知っておりましたが、こういう形でカクテルにするのははじめてです。
ぜひ、一度お試しくださいませ。
#フレッシュ･カクテル