お待たせいたしました！！
本物のキッパーズ完成です！！
北海道から取り寄せたニシンを使って、スコットランドで買ってきた樽材チップでスモークさせて完成です！！
いや・・・
もう、つまみには持ってこいです(笑）
って本当はスコットランドの朝食の定番なんですが（笑）
それでですね。
ジャン！！
カレン・スキンクを鱈ではなく、キッパーズで作ってみました♫
これはこれで、結構いい感じですね。
温まりますよ♫
ぜひとも一度お試しくださいませ♫
絶対！ペールエールかウィスキーが最高のマリアージュです！！！！！
#酒の友