スモーキング・ショコラ完成！

ショコラの新作をご紹介させて頂きます。

て

手作りのショコラにある方法でスモークをかけ、独特の香りと酸味を加えた

病み付きになるような味わいのショコラが完成致しました。

添えられた、ベリーとの相性が抜群で、ウイスキーやファンボア地区のコニャックなどと相性がいいかと思われます。

是非一度お試し頂けますと幸いです。

#酒の友 #心のこもった手作りアミューズ