本日はあいにくのお天気で、外は風雨にみまわれております。
が、今日も静岡の街ではBartenderが皆様のご来店をお待ちしております。
当店では、今日のマリアージュをご紹介させていただきます。
今日は、この寒い日に最も飲みたくなる温かいスープをご用意させていただいております。
BCSの企画で静岡産の農産物を使ったカクテルをというイベントを絶賛開催中です!!
私は、少しだけひねってみまして今回は、トマトのブロス（スープ）をご用意させていただきました。
こちらとウォッカやアクアビット、ジン等と合わせていただけると口の中でブラッディ・OOが完成いたします。
しかも、ただのトマトスープでは面白くないので、ブイヤベース風にさせていただいております。
魚介の旨味とホワイトスピリッツの相性は、抜群でございますので是非お試しいただきたく思います。
そして、もう１品は
フランボワーズとカルヴァドスを入れた手作りのガトー・ショコラになります。
心地よい酸味とカルヴァドスの風味が、様々なブラウン・スピリッツと供に素敵な音色を奏でていきます。
私のお勧めは、アベラワー１０年やスプリングバンク１０年、またはラフロイグ １０年やアードベッグ ガリレオをお勧めいたします。
是非ともお試しくださいませ。
皆様、どうかお体にはお気をつけて忙しいこの時期を乗り越えてください。
そして、疲れた時にはBARの止まり木でほんの少しだけ、心を休めていってください。
#酒の友 #今宵を締めくくる最高の食後酒 #心のこもった手作りアミューズ