お盆休みの方もそうでない方も、いらっしゃるかと思いますが、せっかくの休日を有意義にお過ごしくださいませね。
私は明日もお仕事です・・・。
やってますので、みなさん来て下さいませm( _ _ ) m
さて、８月１５日～８月２０日までの期間は皆様お待ちかねのシェリー・フェスタ２０１２の第２部の開催です!!
月～土 １７：００～２０：００まで、日 １６：００～１９：００までの３時間 シェリーＡＬＬ ５００円にて期間内はお楽しみいただけます。
シェリーを飲んだことのない方、シェリーが大好きなあなた！
強力な布陣を敷いて、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
必見ですよ!!
まずは、このメンバーからご紹介です!!
ペドロ・ロメロの約３年 熟成の若いマンサニージャ
マリア・クリスティーナ
同社の少し長めの熟成をさせたアウロラもご用意しておりますので、是非とも飲み比べをしてみてください!!
ラ・シガレラ マンサニージャ
これは、私の好みのマンサニージャでもあります。
煙草売りの女性のラベルがなんとも言えません。
エレデロス・アルグエソ
ラス・メダーシャス・デ・アルグエソ
家族経営のボデガが創り出す最低熟成年数５年のマンサニージャ。
良く澄んだ淡黄褐色。洗練されたエレガントなアロマと海のブーケを漂わせています。 長年の熟成からかすかに海草のヨードを思わせる深い味わいのアフターテイストに独特の心地よいほろ苦さを感じます。
そして、間違いなくこちらは、今回の得点王になるであろう
エレデロス・アルグエソ
サン・レオン リゼルヴァ・ド・ファミリア
マンサニージャはフレッシュさを楽しむものですが、このタイプは90ヶ月以上の熟成を経たことによる複雑味を味わい、落ち着いたどっしりとしたマンサニージャです。
2007年ブリュッセルの食品コンクールで金賞受賞や、さきごろ発売された「死ぬ前に飲むべき1001のワイン」という本にも紹介されています。
いわゆる、マンサニージャ・パサダと呼ばれるタイプです。
ペドロ・ロメロのアウロラもそうですが、このパサダタイプは、少し温度の高い状態でお楽しみいただきたいと思います!!
つぎは、中盤の発表です!!
#シェリーワインの旨さ