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本日のアミューズ等々

牡蠣のグラティネ サバイヨンソースとやっぱりBOWMORE

柿の生酢 自家製アップル&ローズ・ヴィネガーとBOWMOREでマリネ

紅茶のムース グランマニエとダージリンのソース ダークラムを使ったミリオネーアと共に
 

#酒の友 #心のこもった手作りアミューズ

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