12月に入り急激に寒くなってまいりました。
こうなってまいりますと、やはり温かいカクテルが飲みたくなってまいります。
そこで、少し新しいホット・カクテルをご提案させていただきます。
エスプレッソ・カクテル アマレットのサバイヨンソースを浮かべて
エスプレッソ・コーヒの上に卵黄と杏の仁のリキュールのアマレットを使ったソースを浮かべております。
表面を少し焦がして、ご提供させていただきます。
ソースがなくなったらそこで売り切れになりますのでご了承くださいませ。
ホット・ブランデー・エッグノッグ・バナーヌ
クレーム・ド・アングレーズを作り、そこにバナナを加えたカクテルです。
いわゆる、ブランデー入りのミルクセーキ＋バナナシェイク という感じでしょうか？
寒い夜に少し温まってからお帰りくださいませ。
追伸：牛タンの仕込みをただいましております。
来週にはご用意できるかと・・・・。
#バーテンダーの独り言 #今宵を締めくくる最高の食後酒