昨日は、第二会目のテイスティング会としてグレンファークラスを開催させていただきました。
今回は、現行の１５年、２５年、８０年代の１５年とお客様からの提供品で、１９８９ ダークオロロソといったラインナップでした。
今回参加された方は感じられた方が多いと思いますが、意外とわかりやすい味の違いを楽しめたのではないかとおもいます。
そして、改めて感じさせられたのが現行ボトルのよさですね。
現行１５年がテイスティング品目の中で１番人気が高かったような気がします。
オールドボトルの１５年は、最高に美味しいんですけどコスパを考慮すると現行の１５年が美味しいという結果でした。
皆様から｢現行ボトルも結構いいよね｣というお言葉をいただけたのは少し嬉しく思いました。
オールドボトルの良さはノスタルジーという点とその時代の空気を味わうことが出来るという付加価値があります。
それも勿論素敵なことなのですが、今のボトルの良さを知らなければ、そんなオールドボトルの良さを最大限に感じることも出来ないと思います。
今回のテイスティングで、得たことは正に、｢温故知新｣です。
今後ともこういったテイスティングを続けて行きたいと思います。
今回参加された皆様へ
多数のお客様に参加していただき誠に有り難うございます。
皆様と一緒に貴重な体験が出来て本当に嬉しく思います。
また次回のテイスティング会も是非ご参加くださいませ。
#バーテンダーの独り言