当店は、正直オフィシャル物が少なく、ほとんどが僕の独断と偏見の中でシングルモルト等がおかれているのですが、たまーに普通のがないねと言われたりします。
僕としては、オフィシャル物が悪いとは思っておりません。
むしろ美味しいと思っております。
じゃぁなぜ？ボトラーズがおおいの？とか言われちゃうんですが、これは他でも飲めるものや、自分ですぐ買えるものは、｢面白みがない｣と思う点があるからです。
どうせＢＡＲに行くならば普段飲めないものをお出ししたい。
そんなふうに考えているからなのです。
もちろん全くオフィシャルがないわけではなく、ただ少ないのです。
それでも今は、ウィスキーをこれから愉しみたいという方が多くなり、そういう方達の為にも、少しだけオフィシャルのスタンダードも入れていこうとも考えております。
なぜこんな事を書いたかって？
だってここ最近お客様からそういわれて、変わり者扱いされているから、少し僕の本心を書いておこうと思いまして…。
でもまぁそういわれるのは昔っからなのでなれておりますがね♪
最近じゃそういわれるのが心地いい時もありますんで。
#バーテンダーの独り言