昨日開けたラフロイグですが

フムフム。

美味で御じゃりまするぅ〜！

しかしホント香りや味わいが本来のポテンシャルが出てくるまでに時間がかかるが長いこと。

最初のインパクトと最後のインパクトの差が激しいですね。

もちろん開けたばかりという事も理由の一つとあげれますが。

(あえてテイスティングコメントは控えさせて頂きます)

せっかくなんで蜂蜜と赤ワインもろもろで浸けてからスモークしたレバーと合わせて貰いましょうかね？

ということで今日のお通しは、スモークレバーです♪

#愛してやまないモルトたち