人気のパテ・ド・カンパーニュ

お客様からのご要望で久しぶりに作りましたよ♪

パテ・ド・カンパーニュです♪

僕の作るパテ・ド・カンパーニュは、レバーが少し大きめなので、その部分がとてもクリーミーな味わいを出しています。

フォアグラだったら?と思いますが、それはそれ・・・。

アミューズとしてお出ししますが、もっと食べたい方は「オカワリ!」と言ってくださいね♪

限定なのでいつもあるわけじゃないですので、無くなったらごめんなさいm(_ _)ｍ

#酒の友