早速開けましょうね～♪
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Tobermory 15yo Limited Edition
シェリー・メーカーとしても有名なゴンザレスビヤス社のオロロソシェリー樽を使って熟成をさせたマル島唯一の蒸留所。
所有者がよく変わり、1970年代の一部のヴィンテージのものはコレクターの中でも人気の商品。
トバモリーには、ピートは全く炊いておらず島物にしては、とても柔らかい味わいになっている。
ちなみに同社がピートを炊いた麦芽を使用しているのはレダイグと言う名前で売られています。
今回のボトルは、特別な1本でもありつくりから何から意気込みを感じる商品だと思います。
普段、トバモリーとかはあまり飲まれる方がいないと思いますので、たまにはどうかな？と思いまして入荷いたしました。
#愛してやまないモルトたち