６月２１日。
この日は、僕達夫婦にとって本当にいい思い出の一日になりました。
袋井市から静岡市へ移転しちょうど一年。
一年前の僕たちとは少しは変われたんでしょうか?
いや少しは成長させていただいたのではないでしょうか?
この一年、沢山の方との出会いを経験して自分の足りない部分と足りている部分を気づかせて頂いたような気がします。
右も左もわからない僕達夫婦を新たに出会い励まし続けて頂いた静岡のお客様達や先輩達。一年前遠い場所から快く送り出し応援してくれてきた袋井当時のお客様や友人達。
本当に有難うございました。
これから先、１０年、２０年。ＮＯ’ＡＧＥという空間の中で人と人との繋がりを酒という一つの点で紡ぎながら、バー･テンダーという仕事を邁進していきたいと思います。
昨日は、沢山の方々からのお祝いの言葉とお花を頂きました。
今後とも、ＮＯ’ＡＧＥという樽の中で｢熟成」をお約束をし、お礼の言葉と変えさせていただきます。
そして、今日この日から新しい１年が始まります。
僕もこのこれから｢バー･テンダー」の心意気を纏います。
まだ早いのではないか？と迷いましたが僕なりの決意の姿です。
温かく見守りください。
#バーテンダーの独り言