近年チーズも高騰しておりますが、やはりお酒の友としても名脇役でもあるチーズのご紹介もたまにはしないといけないと思いますので、先日入荷したばかりのチーズをお知らせいたします。
コンテ・ド・モンターニュ 36ヶ月熟成
シャビシュー・デュ・ポワトゥ (シェーブル)
ケソ・マンチェゴ(羊乳)
ゲヴェルツトラミネール・アフィネ(ウォッシュ)
ロックフォール・パピヨン (青かび)
シャウルス・フェルミエ(農家製)
ミモレット
以上です。
お好みによってプレートに盛りますので、スタッフにお伝えくださいませ。
#フロマージュ