１１月は、忙しさを理由にまたサボってしまいました・・・・。
すみません・・・。
ということで、今年最後のクラシック・オリジナルカクテルのご紹介です。
１２月は、なんか「第九」も考えていたんですが、やはり定番のもので考えちゃいました・・・。
アヴェ・マリア ～聖なる調べ～
皆さんも良くご存知の「アヴェ・マリア」
ラテン語で「こんにちは、マリア様」「おめでとうマリア様」という意味が転じて、マリア様を祈祷するときに使われる意味となりました。
シューベルト、プーランクなど等、多くの音楽家が作曲をしている。
そんな恐れ多い曲をオリジナルカクテルの名前にするのは、大変に戸惑いましたが、サラ・ブライトマンの透き通った歌声が耳に残り、思わず作ってしまいました。
オリジナルカクテルの創作は、インスピレーションも大事ですからね♪。
レシピは、
オード・ヴィー・ド・キルシュ ３０ｍｌ
クレーム・ド・ペシェ １５ｍｌ
グレープフルーツＪ １５ｍｌ
ライムジュース ２ｔｓｐ
カルヴァドス １ｔｓｐ
グレナデンシロップ １ｔｓｐ
シェイク
最後にライムピールを絞りかける。
です。
大変に薫り豊かで、透明感のある味わいとなっております。
ぜひこの年末のマイ・フェイバリットカクテルにしていただければと思います。
#フレッシュ･カクテル #オリジナルカクテル