ここ最近、モルトばっかりご案内しておりましたので、ここらでバーボンもご紹介させていただこうと思います。
イタリアより直で先日当店に到着いたしました。
ECHO SPRING 7yです。
ご存知の方も少ないかもしれませんね。
あんまりメジャーではないのですが、なかなかのものです。
現在でも発売はされているみたいですが、あんまり日本には入荷していないような気がします。
しかも今回の物は、60年代流通の品です。
その味わいは、メイプルシロップの甘い香りと骨太な味わい、余韻も素晴らしくバーボン好きにはたまらない味わいではないかと思います。
現行品も少し探してみますので、入荷しましたらそちらとの飲み比べも面白いかもしれません。
冬の寒い日にゆっくりと飲みたい方にはもってこいですよ。
ちなみに、液面が減っているような気がしますがこれはもうすでに昨日何杯かお出しさせていただいたので減っております♪
なぜか昨日はバーボン好きが集まったような気がします《笑》
これからどんな味わいに変化していくか楽しみですね♪
#愛してやまないモルトたち