最近、お客様方に｢変態｣って言われることが多いのですが…これって褒め言葉ととってもよろしいのでしょうか？（笑）
別に何も違うことをやっているつもりではないんですがねぇ♪
ってか日本にはもっと変態？的なバーテンダー達が一杯いらっしゃいますからね…。
また私もそういったバーテンダー達を尊敬しておりますが♪
そんな方々に追いつきたいという思いもあります。
別に普通なんですよ。
研鑽という名の精進と今の私達世代バーテンダーの新しい形と古来からある素晴らしい日本のバー文化を融合して時代を紡いで行くことをしているだけと、そう僕は信じております。
ただ単に他と違うことをしたいというだけじゃないんで…まぁそういう点も否定はしませんがね（笑）
今後ともこの変態さ加減に研きをかけて参ります♪
どうかお付き合いくださいませ！(＃^.^＃)
#バーテンダーの独り言