仏語で【 ソオスィソン・セック“ フルール・ブランシュ ” 】というそうだ。 (^_^;)
岐阜県飛騨高山からほど近い清見町の、
燻製工房《 キュルノンチュエ／ヤマオカ 》産 ！
店・主人「 山岡 凖治 」氏が、ヨーロッパでも燻製品で名高い、
フランス・ジュラ山地／モルトオで3年間の修業を経て、
立地選定の激選を重ねた後に、清見町に1998年秋に創業！
30.3・主人もお気に入りの逸品である。
只今、 ＄．取扱中 ！……来月になると思いますが、
【 肩ロース／白かび熟成品 】も取り寄せるつもりです。
ご興味のある方は、連絡先／ 0577-68-3377
http://www.westsho.jp/kiyomi/curnontue.html
《 有限会社 キュルノンチュエ 》
までご連絡してみてくださいませ！ ／
◎…＄．おすすめの､燻製工房です。 m(__)m
#お店情報＆お知らせ！