今回は3種類でしたが、それぞれ主張が感じられました。
写真左から、
＠．モルトマン / グレンキース 1993 18年
穏やかな香り、甘味・苦味・酸味のバランスが良く、フレッシュで優しい味。
フニッシュ長めでスムース。 全体的にウィスキーの女酒。
真ん中は、
スコッチモルト販売さんの主力商品、ディスティラリー・コレクションから
＠．ダフタウン 1982 29年
爽やかでキリッとした冴えた香り、のち熟成感と甘い香り、
香りはかなり複雑( コンプレックス )
ミディアム・ボディだがリッチ感とオイリー、
甘味→苦味→舌に酸味が残り、余韻は長めでドライ。
右は、
ディスティラリー・コレクションから
＠．レダイグ 1992 15年
マル島産トバモリーはノンピートだが、
レダイグはピート焚きをした旧タイプのモルト名。
ブラインド・テイスティングをしたら、
かなりの方がアイラモルトと間違えると思う。
一言でいうと香味全体、秋田県の大根の漬け物、いぶりガッコ。
フニッシュに甘味と塩っぽさ。
おもしろい商品さゆえ？ レダイグは購入、
当方では珍しく(^-^;… 直ぐに封を切りました。
1日置いてからですが
( 蒸溜酒とはいえ、移動揺れで香味に、
落ちつきがなくなると思うから、休ませてから… )
＄．ワンショット … 1.100円です。
先月は、
ザ・ビンテージ・モルト・ウィスキー社「 ザ・クーパーズ・チョイス」から
＠．ブナハーブン 1997 14年 ピーテッド と グレングラント 1984 27年
プリストル・スピリッツ社「クラシック・ラム」から、
＠．ジャマイカ 2002 ウ゛ァーレ・ロイヤル と
ブリストル・ブラック・スパイスドの4種類を。
写真掲載だけにて… ＼m(__)m … さんまる.さん 拝
