koyoiも琥珀色の賛歌

素晴らしいお酒との出会い、素敵なお店との出会い・・・。
ウヰスキーに関る色々なお話をしていきたいと思います。

こよい

5 記事

日記

2007年2月7日

「シングルカスク」で！「１９８５」です！！もうこれだけで「！」マークの付く理由になるのではないでしょうか＾＾；香りは特別、芳醇なわけで...

日記

2007年2月6日

酒造り３００年の歴史をもつ蔵元がその技術を生かし、こだわりの地ウイスキーです。奥秩父の源流水を使用し、独自の蒸留機ポットスチルで蒸留し８年...

日記

2007年2月5日

昨年末、とあるBARで大奮発して頂きました＾＾；しかし、お値段に見合う至福の時。甘美な香りを堪能してから口に含みます。味わいも香りを...

日記

2007年2月3日

１９４０年についに出来上がった、NIKKA余市蒸留所・第一号ウイスキーです。若干の目減りは天使の分け前・・・蒸発でなくなった部分だそうなの...

日記

2007年2月2日

はじめまして！東京の片隅で小さな「和酒BAR」をやっております。和酒というと日本酒・焼酎を一番に思い浮かべられると思いますが、国産ワイン...