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Hako Light

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Profile

THINK宮古島店

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

757 記事

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

お客様からよく 「床がきれいですね」と 褒められますが これは店が暇で お客様が少ないからである！ また「ボトルがピカピカですね」 とも言...
日記

BARTENDER

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日記

ノベルティ・コレクション　３７

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

バーテンダーは手が命！ 私はギャグで よくこの事を書きますが 実際に手を怪我したり 痛くて動かせなかったりすると 仕事になりません・・・ ...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

私がここに書き込む事は お客様に対しても 同じような話をします・・・ しかし　その話の内容を 理解する能力がなければ 何も伝わりません・・...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

職人として 仕事をしている以上は 良い物を作りたいと 考えると思います だから 妥協は許さないような 仕事をしたいのでありますが なかなか...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

ＴＨＩＮＫは 正統派のＢＡＲであります 正統派を謳っている限りは バーテンダーの資質は勿論 酒の品揃えや店の雰囲気が 整っていなければな...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

年明け早々のお客様は 気になるものである 新たな気持ちで 良い一年を送りたいと 誰もが思っているのでは ないだろうか・・・？ そんな思い...
日記

ＢＡＲＴＥＮＤＥＲ

今年の「Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・」は本日で終わります ＴＨＩＮＫは年末年始も休まず営業いたします 来年もよろしくお願いいたします・・・み...

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