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Hako Light

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ヒデ麻呂

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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443 記事

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日記

パラディ10 周年

横浜のパラディの周年に行ってきました。ウエストハイランド、ジャコーネのクラインリッシュなどなど、素敵なボトルがたくさん開いてました。一番印象...
日記

インターナショナル・ウイスキーデー

3月27日は、故マイケル・ジャクソンの誕生日。この日を、世界で祝おうという流れがあります。今年は、27日が火曜なので、25日に田中屋で開催し...
日記

山崎50年

山崎50年を、西麻布ウオッカトニックでいただきました。一杯9万円を、ハーフ以下でしたが。あいかわらず、白檀というより、グローブですね。シェリ...
日記

Lifeシリーズ

日曜日に日本橋「IAN]で、11本まとめてテイスティングをしました。 約５０名近くのかたにあつまっていただきました。 人気アンケートの結果...
日記

スリーリバーズのピースマーク

スリーリバーズの裏ラベルには、ボトルをもったキャラクターがついてます。これがピースしてるのが、わずかばかりあります。ライフシリーズには、３つ...
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フレンチとモルトのマリアージュその２

昨日のつづきです。三番目は、ラムのトリュフソース、キノコ添え。これにあわせた、モルツ・オブ・スコットランドのブナハーブン1970の40年がす...
日記

フレンチとモルトのマリアージュその1

日曜日に名古屋の「クック・タイゾウ」で、フレンチとモルトのマリアージュの会をやりました。 最初は、フォアグラのテリーヌ、バルサミソース、干し...
日記

Wとカキ

名古屋の出雲で、厚岸のカキとボウモアのW。すばらしいマリアージュでした。(カキはたべたあとW)。鴨のもも肉もGOOD♪
日記

モルトがでるメイドバー

目白の田中屋でお店のかたにお会いして、いってみました、新大久保の「クロエ」。本当にメイドのカッコしてました。モルトをストレートで飲むお客さん...

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