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Hako Light

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店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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2069 記事

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日記

懐かしの味わい

これ・・・なつかしいですよね？ マッカラン　３０’ｓです。 1930年代の味わいをリバイバルさせたシリーズです。 いわゆるレプリカ...
日記

プチ・オールドモルト集開栓です

グレンファークラス　12年　43度　750ｍｌ 別にそんなにオールドとかじゃないんですが、ちょっと最近グレンファークラスが僕のつぼには...
日記

これから温かくなる時期に

グレンキンチー　10年　43度　750ｍｌ こちらは、すでに終売になっているグレンキンチー10年。 ボトルのデザインも少しいまのやつ...
日記

夜のお医者さん

僕たちバー･テンダーは、よく別名「夜のお医者さん」なんていう言葉で言われることがあります。 そういわれれば、確かにそんな役割もあるよなぁ～...
日記

季節感が漂うフルーツで

静岡産の「はるみ」をお使いしたカクテルをそろそろお出ししていきたいと思います。 はるみは、静岡の農水省果樹研究所にて清美とポンカンを...
日記

GLENDRONACH　1993　メゾンデュウィスキー向け

そろそろ開栓いたしましょうかね。 僕も期待のグレンドロナック　1993　メゾンデュウィスキー向け カスクなので、少々度数が高めです。 ...
日記

何故、古いボトルでカクテルを？

自分の研究として、少し古めのお酒を使ったり、ベースになるお酒のチョイスをいろいろとやっていることに対して少し述べたいんですが。 僕がバーテ...
日記

シングルモルトミーティング倶楽部の開催日のお知らせ

シングルモルトミーティング倶楽部の開催日が決定いたしましたので、ご連絡させていただきます。 開栓日：　3月21日（日）　 今回も多数のご...
日記

アッアッ！当て逃げされた！？

さっき家に帰ってきたんですが、帰り道の農道で前から走ってきた軽バン(グレー)に当て逃げされた！ って言っても雨が降っていてさしていた傘がな...

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