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Hako Light

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Bar NO'AGE

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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2069 記事

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日記

今月のオリジナルカクテル

大変に遅くなってしまいましたが、今月のオリジナルカクテルをご紹介いたします。 BOLERO ボレロは、モーリス・ラヴェルが書き上げ...
日記

ハイチ産ラム

今年の1月に起こったハイチの大地震。 今もなお復興作業が行われているそうです。 大変に痛ましい災害でした。 それと同時に、今の現状を考え...
日記

アイリッシュ・モルトもどうぞ！

ホット・アイリッシュマン社は、バーナード・ウォルシュとローズマリー・ウォルシュの2人によって1999年に立ち上げられた会社。 このザ...
日記

GWでフルーツが届かないんで

本日は、新しいフルーツが来るまでのつなぎとして以下のフルーツをご用意しております。 沖縄産　パッションフルーツ タイ産　ペリカンマン...
日記

「ギルド」

「ギルド」という言葉を皆様ご存知でしょうか? 簡単に訳しますと「職人集団」と言う意味です。 私たちバー･テンダーも一職人として、横のつな...
日記

薫りとともに

昨夜、また袋井時代のお客様がおいで下さりました。 実に３年振りの再会でした。 久しぶりにあった印象は｢ちとこえた？(太った？)｣ でした...
日記

本日のアミューズ

本日は、 初ガツオの洋風たたきのサラダ　￥500 タコと黄金柑のマリネ　　　　　￥500 スパニッシュ・オムレツ　　　　￥500 ガ...
日記

シェリーの美味しい時期になってまいりました！

このゴールデンウィークは、本当にいいお天気が続いております♪ 結構皆さんマンサニージャをご注文していただくことが多く、チョットうれしい限り...
日記

本日のアミューズ

いいお天気ですね〜。 風は物凄いですが… さてさて本日のアミューズは スコティッシュハギス ホタテのマリネ フェンネエルの香り スパ...

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