はい。三話目です♪
昨日、最後に少し触れた様に、昨今の日本人の味覚は
「辛口」「喉越し」
を優先した商品がウケてますね。
あ、「スーパープレミアム」は「旨味」を
全面に出した商品で珍しくヒットしましたが♪
さすが！！サントリーさん！！流石！！えーちゃん様！！
丁度この『僕の○○論』の下書きを書き出して三日くらい経った時
こんな記事を見つけました。
地方BAR探索者を探せ 第二章
http://chivas2010.usukeba.com/e72624.html#comments
こちらの地方BAR探索者さんはお酒好きとはいえ
この切り口で警笛を鳴らす素人の方ってなかなかいらっしゃらないと思います。
この記事に関しては正におっしゃる通りだと僕は思います。
で、本題。
芦屋日記のお客様にロンドンに住んでいて帰国された時に
御来店下さる方がいらっしゃるんです。
その方にメール。
イギリスでウィスキーを冷凍庫に入れる文化はあるか？
お答えは。。。
最近、やっとビールをちゃんと冷やすお店が増えて来た。と。
ウィスキーを冷やすなんて発想はない！！と。
ですよね。。。
濾過でもノンチルがオフィシャルで出ている時代ですもんね。
『旨味』とは『油分』なんですよ！！
そら製品も冷凍なんかする訳無い。。。
明日で最後デス☆
#僕の○○論