山崎蒸留所は行った事ありますが。。。

山崎蒸留所は行った事ありますが、他の蒸留所は初体験！！

楽しみデス♪

山崎蒸留所もプロ使用のセミナーを受けた事はあるのですが

今回はさすがHBAさん主催！！

メチャメチャ奥まで行けました！！

HBAさま。本当にありがとうございます！！

では、どぞ。

一生懸命糖化中！！

木桶・きおけ・ＫＩＯＫＥ！！

中の香りはちょっと酸味のあるビール的な感じ。

『元気に発酵してます！！』って感じですね♪

ポットスチル初留釜６発！！

中、熱ッッ！！

でも、いい薫り♪

これがくさのっち初お目見え！！

ラック式熟成庫！！

造り手の想いが静かに、そして荘厳に眠っている空気感が

いつまでもこの場に居たくなる。。。

芦屋にみんなで集まる時はッ!!
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