先日、食品会社の展示商談会に行ってきました！！
芦屋日記の人気メニュー『イベリコ豚の厚切りベーコン』が
商品廃盤の為にお出しできなくなったんです。。。
それに変わる名物メニューを探す旅へ。。。
ま、案の定食材を目の前にテンション上がって写真撮り忘れてますねん。。。
で、決定しました！！新メニュー！！
３月から登場いたします！！
『フォアグラのソテー おろしソース』です！！
おろしソースも市販のヤツちゃいまっせえぇ！！くさのっち造ります！！
昨日、実際に造って味見しましたが、なかなかGOOD！！
で、もうひとつ名物メニュー試作中！！
３月に間に合うかな。。。
#芦屋日記