先日、梅田に出た際「新梅田食堂街」を通った時の出来事。。。
あれ？こんな所につけ麺専門店が。
ここは確かメチャちっさいおすし屋さんだったはず。。。
麺ファイターのくさのっちとしてはチェックしなくては！！
と、言う事で世界で一番美味しいカレーライス「インディアンカレー」に
行く予定でしたが急遽変更デス。
ど～です！！
この見事なこってり具合！！
「おにいさん美味しいもん知ってそうやから牛テールサービスしとくわッ！
これでお肌もつるつるやでぇ！！」
でね。これがホンマに美味しかったんです！！
やはり僕の麺ファイターの嗅覚は間違えてはいなかった！！
「おやっさん！コレめっちゃ美味しいです！！」
「ありがと。わかってもろてうれしいわ！！」
「おやっさんはずっとラーメン屋で修行されたんですか？」
「ううん。ラーメンこれがはじめて。ずっとイタリアンのシェフでしてん。」
「あ～なるほど。このスープの濃厚さは乳製品入ってるでしょ？
それを聞いて納得です！！」
「そうでしょ！乳製品入ってると思うでしょ。実は何にも入ってないんですよ。」
「えっ！ホントですか！！でもめっちゃクリーミーですねっ！」
「トンコツを丁寧に炊き出せばこんな味になるんですヨ。
私はこれでカルボナーラ作れますよ。」
勿論メニューには無いですが、出来る事は想像に難くない。。。
皆さんも新梅田食堂街近くを通った時はチェックしてみて下さい。
僕が食べたつけ麺の中で一番美味しかったです！！
#名店集！！