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ワインは赤と白どっちが好き?

ワインは赤と白の二種類にわけることができますが、どちらの方が人気があるのでしょう?という話題に前回ふれましたが、ちょうどアンケートサイトを発見したのでリンクしておきます。

私は赤ワインを飲むと頭痛がするので、白ワインのほうが好きです。

参考
片頭痛の誘発因子となる食品の代表的なものは赤ワイン、チョコレート、チーズ等です。これらの食品に共通する片頭痛誘発物質は、チラミンなどのアミンです2)。また、中華料理に多量に含まれるうまみ調味料の成分、グルタミン酸ナトリウムによって頭痛が誘発されることも多く、「チャイニーズレストランシンドローム」と呼ばれています。 飲酒も片頭痛の有力な誘発因子となりますが、それ以外の飲食物が片頭痛の誘発因子となるかどうかは疑問の多いところです。患者さんが個人的に誘因と考えている飲食物以外については、あまり神経質になる必要はありません。バランスの良い食生活を心がけることが大切です。

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