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ブレンデットウィスキー

休みに娘と回転すしに行って、食べ過ぎた38歳です。 昨今、モルトに押されてブレンデットが追いやられてる感がありますね。 ちょっと前は、私はフェイマスグラウスしか飲まなかった時期がありました。 キー...

4月16日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラです 【Today''s Cocktail】 Fresh Bloody Mary フレッシュブラッディーマリー ¥1,300 【Today''s Wh...

今日の夜には

今日の夜には土曜日に買ったモルトが届くはず(^^) 届くのは1本 でも、まだ飲んだことがなかった蒸溜所のもの それを楽しみに仕事頑張らねば 4本買ったのになぜ1本だけ?と思われた方 それは秘密です ...

ウスケバフィーバー!

最近いや余裕が無く開業してから今の今までやる事が毎日蓄積されていって、てんてこ舞いになってしまっている参段です・・・。手帳がなければ・・・スケジュールを書き込んでいなければ全く自分を管理出来なくなって...

〔ひとり飲み会〕

今日は 十三での 〔モルトを楽しむ会〕アフターの ウスケバの〔重鎮様〕達が 続々とご来店して頂きました… ほんと いつも わざわざ遠いところまで ありがとうございますm(_ _)m 重鎮様のなかには...

モルトを楽しむ会に参加

昨日は,モルトを楽しむ会に参加.今回のテーマはドライフルーツに合うモルト.前回のモルトを楽しむ会の時に次のテーマを何にするかと話している際に,自分がドライフルーツ好きという理由だけで提案したら,本当に...

ケイデンヘッド・バーボン

ケイデンヘッドのバーボン 9yと13yの2種持っていますが・・・ それぞれ、200本以下のボトリング。 色は濃いです。 度数は・・・9yは59.1% 13yは61.5% ほんとにヘブンヒ...

奈落の底にて

先週、白州蒸溜所から戻った後、ワームウッド様のお店 BREADLINEに行ってきました。 ワームウッド様から色々お話を聞かせていただいたり、リナ嬢にお会いできたりと楽しいひと時を過ごしました。 RO...

モルトを楽しむ会

今回は、ドライフルーツというテーマで、思いきり苦しんだ。 来月は、日本三大珍味で勝負する予定。 詳細は後日… #イベント

アーモンド

今週末は久しぶりに岐阜の田舎へ帰って、別荘の管理。 じっくり2日間かけて、草が生えてきた畑を耕してきた。 ついでに雑草と竹を燃やしてたんだけど、草の焼ける匂いって何なんだろう? ピートとは違うけど、...