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ラフロイグ試飲会@神保町

 眠い目を擦りながら午前5時に起床。今日は、ゴルフそして試飲会とハードなスケジュール。6時に車を運転して千葉のゴルフ場に向かう。到着したのは7時半過ぎ、ゴルフ場で朝食をとり8時半のスタート。今日のゴル...

明日も

楽しい楽しいお仕事です(><) 仕事がないよりあった方がいいのですが、こう毎週土曜日が仕事だと色々やりたいことがたまっていって困ります。 それに、もう少し勉強したいこともあるんだけどなぁ(^^;; ...

BOWMOREENIGMA

やっと最後の一杯になったENIGMA。 開けて10カ月経つけど そんなに風味は変わってません。 ピートと甘い香りと... あ、汐っぽさが全くしなくなった? 香りも良くて飲みやすくていい相棒でした♪ #...

遠方よりお客様

 どうもバーデビューされた方です。  とてつもなくマニアックなバーでデビューされて、これが標準的なバーだと思われたらどうしよう。とっても不安です。    たまたまスタッフの太田さんが来て下さったので...

BARデビュー

この度、僕katotomoはウスケバの聖地十三で、 生まれて初のBARへ行ってきた。 そして、今は帰りの新幹線の車内で Luther VandrossのThere''s nothing better...

命の水の思い出 

ウイスキーが命の水と言う実体験を思い出しました。 小学から高校まで兵庫県西宮市に住んでいました、毎年元旦は友達や先輩と子供だけで 初日の出を拝みに甲山( チョー地元色濃厚な名前、でも形はなるほど甲やね...

副産物 ウィスキープロフェッショナル お受験奮闘記 パート3

Morucoです 昨日 芦屋のとあるBarへ伺うと。 お客様は女性のお二人連れが一組だけ、穏やかな雰囲気(^^) で席につくと。。Kawakita氏が Kawaki:「水の硬度の計算式は((カルシ...

5月10日(木)

お酒の納品日。 きれていた余市12年、響17年も入荷。 やっと通常のバックバーに戻りました。 これでどんなご注文も大丈夫です #日記

ブルゴーニュワインがわかる

ワインを好んで飲み始めて10年が経とうとしている。 今まで、ボルドーワイン一辺倒だった私だが、半年ぐらい前からブルゴーニュワインを飲み始めました。 ボルドーの濃さよりも、ブルゴーニュのエレガン...

イーグルレア17年 バーボン

こんにちは、フルです 昨年入荷していたイーグルレア17年が4本のみ入荷いたしました!! ~輸入元コメント~ イーグル レア17年は、ジョージ T スタッグと共にバッファロートレース社が限定で...