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ブレンド

VECTOR様も色々とウィスキーをバッティングしてるようですが、それに触発されて自分もやってみました(^o^) マッカラン12年にスペインの赤ワインマルケスデリスカル。 かなりタンニンが強く出ます。ち...

ボトル棚!

最近 〔キヨブタ〕シリーズ (清水の舞台から飛び降りるつもりで思い切って仕入れたボトル達) を 含め またまた ボトルが増えてきましたので… 今日 またまた ボトル棚を増設しました… 「蒸留...

今月の Rosebank その2

今月もおいしい Rosebank を探して、なんとか見るけることができました(^^)v 今週の2本目はこれです Celtic Whisky 1991年蒸溜 2003年瓶詰 12年もの? アルコール度...

さぬきビール『空海』

先日の『父帰ル』に引続き、 今日は同じさぬきビールの『空海』です。 同行二人、です。 ちなみにあれ、バスツアーなんかだと 同行二人×20人とか30人とかになって えらい騒がしい団体さんになりそうなん...

今日も今日とて

 何故かバタバタ。  お客さんが切れない。ありがたいことである。  ウスケバも大事だが、目の前のお客様が最優先だ。  儲かっていないのに忙しい理由を考えなくては。  『あんたが飲みすぎ』と言わ...

自家貯蔵モルト・その3

3.水漏れの確認と木材の膨張 樽の中に蒸溜水を入れ、液漏れの確認をすると共に、 木材に水分を染み込ませる事で木材を膨張させ、 液漏れの原因となる隙間を埋めます。 (蒸留水を作るのが面倒なので浄水...

コンパスボックス ピートモンスター

おかげさまで10000アクセス突破です。 特に何もありませんがこれからもマイペースで続けていきます。 では未消化のテイスティングいきます。 ●コンパスボックス ピートモンスター(46%.50ml)...

ダービー枠順確定

第74回 東京優駿(日本ダービー)の枠順が確定。 1  タスカータソルテ 2  ゴールドアグリ 3  ウオッカ 4  ゴールデンダリア 5  トーセンマーチ 6  マイネルフォーグ 7  フィニステ...

北杜12年

サントリー社が竹鶴12年に対抗して出したもの(だと思う)。 両社の対抗商品は非常に興味深いですね。 レッド・トリスにハイニッカ(30年以上前の貧乏学生時代 (今でも貧乏ですが)ならいざしらず、今は呑ま...

明日、今日、オフ会直前情報?

いよいよ明日はトーモアの会?いやいや一人漫談?じゃ無くって、もう一人じゃないぞオフ会 ( 本当に観客?いやいや参加者は来るの?)の開催日です。 演目( なんでバーに行くのに芸を磨くのか? )はリクエ...