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危ない猫バー

昨日は晩酌で飲みすぎてしまって、ちょっと起きるのが辛かった参段です。おうちモルトにさせて頂いているミルトンダフ10年もあと少し。 最近、猫バーによくお越し頂くとある男性のお話・・・その方はずいぶん前...

トラック一杯!!

やっとバレンタインデーが終わってホッとしている 横浜のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) 今年もバレンタインデーが終わ...

日記2008年2月15日

08/2/15 金曜、晴れ。 客数3人。8時に同級生の不動産屋とお連れさん計3人。 パスタの注文もある。ビールを頂く。 しばらく、業界の話。10時半過ぎにお帰り。 その後は、誰も来ず。12時に閉店。 ...

買出しとチョコレートと追悼ボトル

オフ会の後、熱を出してやった!(嬉)会社休める!って床について翌朝・・・・ さわやか、元気一杯36.5度っす(爆)の出勤して会社のPCの電源入れるの 恐怖症の新米一号です(笑)バキッ! 14日は皆様...

2月15日の反省

2.15.2008(金) 売り上げ¥9200 客数6人 客単 ¥1533.3 18時に工藤さん。14日がお誕生日だったので、ショットグラスをあげる エビス2杯、キープのvinアイラ 18時半葛...

2月14日の反省

2.14.2008(木) 売り上げ¥11400 客数5人 客単 ¥2280 バレンタインデー 美紀さん、めぐさん、コウジ、さちさん、香苗さんにチョコもらう 16時過ぎ、美紀さん エビス4杯。...

目の保養に(~_~;)

ウィスキーマガジン・ライブの、投稿が続いていますが、ちょっと休憩…m(__)m はや、 二月も中旬、まだまだ、寒〜...

寝過ごしたっ!

ホワイトデーも終わり、その翌日には恒例のリカーのセミナー。夜遅く、翌日朝早くのコンボは肉体労働ならいいけどセミナーではきつすぎる!とシャーペンを自分の腕にぷすぷす刺してがんばった重曹です。 セミナが無...

おると思うわ

オルトモア17年1990 カスク&シスル 58.7% 最近はシェリー樽で良いものが少ない。と思いきや探せば結構あるじゃん!てことでまたシェリーもの オルトモアはスペイサイド、キースの蒸留...

ソルクバーノ

ソルクバーノ。 美味しいがすごい破壊力を持ったカクテルとの噂を聞き、一度飲んでみたいと思っていました。 もちろん、美味しかったです♪ 今、レシピはわからないのですが………。 グレープフルーツの酸味...