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美しく、美味しい!『コアントロー』サマー・キャンペーン

オレンジの果皮からつくられる、世界で最も有名なホワイトキュラソー… それが『コアントロー』です。 自社農園で丁寧に栽培された ビターオレンジとスイートオレンジの果皮からエッセンスを抽出し、絶妙なバラン...

バーテンダーとして2

今日は若干早起き、雑草野良猫バーテンダーの参段です。う~ん・・・寝覚めすっきり。 昨日のお話の続きを・・・”マティーニ”というカクテルはシンプルなレシピながらカクテルの王様と言われるだけあって、各々...

7月最終日!

7月31日(木) 7月の最終日です。 妙蓮寺は連日30度を越える猛暑の日々 灼熱地獄の厨房から早く脱出することばかり考えている社長です まずは7月最後のひと押しをお願いいたします ひと押ししたら戻っ...

7月31日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです! ■Today''s Cocktail■ Kyoho_Bourbon_Tonic 巨峰バーボントニック ¥1,500 ■Today''s Wh...

8月のイベント

 8月は二つイベントがあり、それが二日連続するのだ。  9日(土) 淀川花火大会 店は完全予約制。20:00〜21:00の花火が上がっている時間は閉店。屋上で花火鑑賞。  10日(日) モルトを楽...

行きますっ!

とてもっ! 楽しみな《イベント》です… いつも、ほんとお世話になっている 〔C……様〕が、 企画されたイベント 〔第2段〕です… その名も… 《かんずめとハイボールの日》… 『ハイボールを片...

バーテンダーとして

日付が変わって本日は猫バー定休日の木曜日・・・おはようございます・・・考え事をしていたら朝までになったスパルタ?マスターの参段です。う~ん・・・さわやか。 今日は週の真ん中水曜日・・・バーテンドレス...

KIRIN 氷結ZERO レモン

昨日の記事でも少し触れましたが誘惑に負けて 買ってしまいました…(^^; ●氷結ZERO レモン(7%.350ml) 「糖類ゼロ」と書かれてありますが甘味料は含まれて いるようなのでやはり甘さを感...

反省。。。

何か不備がある日ほど爆裂する、と悟った若造です。 水曜なのに多くの方に来店頂きました。隙あらば、氷割り…ボストンシェイカーに一度氷を詰めればせっせと大量の凍り割りが待っています。 お待たせして申し...

ベンリアック2008先行テイスティング

私が中途で退席した後で、「3回蒸留」が出た、とのこと。 >それなら、そうと言って帰る前に飲ませろよ^^x 今回出たのとは関係のない1972を仕入れる予定ですのでお楽しみに! 三宮のG氏は「全部買い...