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やっとこさbar

もう昼ごはんの立ち食いうどんは勘弁してくださいの 明日は牛丼の予定のワンコイン一号です、バキッ! 今月は魔王の接待・・・いやいや仕事を頑張ったので 明日は飲みに行く事に決定 !! 明日はミナミのモ...

ニッカファン その49 116.11 ?!?!?!

116-10、116-12で見たとおり、116-11がありません 116-11は、Absinthe_68 様のおかげで、 ”マガジンライヴ(2007)記念ボトル”らしいとわかり...

未来へ

ほ〜ら足元を見てごらん 病気をすると人っていろんなものが洗い流されピュアになるのでしょうか。 涙もろくなります。 歌っていいよね。 歌うたいて〜 君と好きな人が百年続きますように ...

日記2008年8月25日

・しばらく無休です。 08/8/25 月曜、時々雨。大手企業の給料日だが。。。 客数8人。8時前にS師、シェリー2杯、30分ほどでお帰り。 9時前にマイミクさん、IWハーパーの注文、ビールを頂く。 ...

脱雨女?

昨夜は、チャンター(バグパイプ)の指導を受けに行った帰りに、その近くのバーに. マスターが出演されていたTVの話などをしながら、ウィスキーを頂いてると、別のバーのマスターも飲みに来られて、一緒に飲ま...

火曜市にて

15年ぶりくらいに、「しりもち」をついた若造です。このくらいでも致命傷です。 火曜日は、御用達スーパーの火曜市なるものがあります。主婦の皆さまも激戦です。 当店は火曜日が一番仕入れが多いので、主婦...

日記2008年8月24日

・しばらく無休です。 08/8/24 日曜、晴れ。 客数4人。5時過ぎにNiさん、昼はゴルフとか。 ビールとキャプレンモルガン、ビールを頂く。 6時過ぎにお帰り。 9時前にO師、ビールの後、赤霧島。...

日記2008年8月23日

・しばらく無休です。 08/8/23 土曜、曇り時々雨。 客数10人。7時前にTgmさん、ビールやジンリッキー等。 ビールを頂くて、しばらく四方山話。 9時半頃にお帰り。 10時過ぎにT夫妻、ロッ...

薪ストーブD.I.Y. その5

先週末は雨で川遊びができず、仕方なく岐阜の田舎へ出かけ、 薪ストーブのD.I.Y.の続きをしました。 今回はこの作品の壁部分に漆喰を塗ります。 まずは新聞紙で養生(マスキング)。 子供に手伝っ...

スタイル探し・・・

時代とともに常に進化するスタイル。 それは、古き良き時代から続くBAR でも同じである・・・ 伝統を受け継ぐ、いわゆる正統派なオーセンティックなスタイルが BAR 業界で...