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これからです

昨日も今日も街では忘年会、早めのxマスデート等で楽しいお酒を 皆さんは飲んでますかーー? 新米一号も昨日も今日も飲んでまーーーす、 駅のベンチで 取り合えず真っ暗なリビングで光るxツリーの横で一...

シーズングリーティング

嬉しい葉書が届いた! 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログランキングへ...

BARTENDER

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カクテルパンチ

毎年クリスマス前から年末にかけてのみ作るカクテルパンチが出来ました。 毎年楽しみにしてくれているお客様もいます。 白ワインをベースにホワイト・キュラソー、ブランデー、アップルジュース、クランベ...

炭酸水素ナトリウム

炭酸水素ナトリウム  山菜のあく抜きや黒豆をやわらかくしたり 膨らし粉として使います。 我が家では、これを冬場に鍋料理に使います。 (嫁さんがどこかで聞いてきたのだと思う) お鍋に1Lくらいのだし...

ニッカファン その69 余市12年シングルカスクS&D

北海道余市蒸留所限定 原酒のタイプ Soft &Dry シングルカスク12年 樽No.126183 アルコール分 59% ピート香はほとんどなく、ドライフルーツの匂い。 呑み干した後のグラスの香りが...

12月19日(金)

常連のお客様が一言。 「明日から1週間ずっと忘年会なんです。しかも明日は2件・・・・・」 1日2件の忘年会って!!! この日は肝臓の調子を上げるために、ウィスキーを3杯。 「明日はウコンの力で...

本日発売!!

本日12月20日に、くさのっちが前に芦屋日記にいた頃からのお客様、 『妹尾美里』chanがCDデビューを致します!! いらっしゃい出した当時は大学生で、な・なんと武蔵野音大!! 学生の時はブラス...

ひゃ~

昼下がりっから相撲バーの主人と、その常連さんと「昼忘年会」を決行した若造です。 枡屋さん、ガサっ子ばっかりですみません。笑 ビール、シャンパン、ワインを堪能いたしました。 そいでオープン。 バタ...

日記2008年12月19日

08/12/19 金曜、晴れ。 客数6人。6時過ぎに、オフ会メンバー。 ジンリッキー、テキーラリッキー、焼酎を頂く。 季節限定の国産ライムが気に入ったとのこと。 (今年は販売終了、在庫は日曜まである...