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日記

バーで飲もう！“あー、勘違い！”　スピリッツ篇

三太 -
ウォッカという酒にどういったイメージをお持ちですか？ お客様のイメージで多いのが、『アルコール度数が高い！』、『ロシア...
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日記

バーで飲もう！“あー、勘違い！”ウイスキー篇

三太 -
よく、ウイスキーとバーボン、スコッチがバラバラになって覚えているお客様を見かけます。当ブログをご覧の方にはそういう人はい...
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日記

バーで飲もう！“酔っても平気”篇

三太 -
酔って寝てしまった。気分が悪くなってトイレを占領してしまった。 グラスを割ってしまった。騒いで店の人に注意されてしまった...
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日記

バーで飲もう！“信じるものは自分の舌”篇

三太 -
『味覚(みかく)とは人間の五感の一つで、口にする物の化学的特性に応じで認識される感覚である。この生理学的な味覚が他の要素...
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日記

バーで飲もう！“Ｕトリックス”篇

三太 -
友人と話をする時、何故か話題に出てくる人っていませんか？ 特に親しくしているわけでもないし、喧嘩をするほど嫌いでもない。...
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日記

バーで飲もう！“個人情報保護して！”篇

三太 -
貴方はどのくらいの頻度でバーを利用しますか？ バーで飲むことが日課になっていて、毎日バーで飲んでいるという方にはバーは“...
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日記

バーで飲もう！カウンター篇

三太 -
貴方はバーで飲む時、カウンターが空いていればカウンターで飲みますか？　 それともカウンターが空いていてもテーブル席で飲み...
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日記

バーで飲もう！　ラム篇

三太 -
“ラム”と言うお酒をご存知でしょうか？　 “ラム”の名前は聞いたことがあるでしょうが、原材料や語源、歴史をご存知の方は少...
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日記

バーで飲もう！　外人さん、いらっしゃ～い！篇

三太 -
先日、当店では・・・というより、この街では珍しい外人さんが７名で来店、席は空いていたので皆さんカウンターに座った。 おー...
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日記

バーで飲もう！　“みかん”事件篇

三太 -
開店当初、カクテルにフレッシュジュースを使おうと、その材料の入手には結構苦労した。特にライムやグレープフルーツ（ホワイト...
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日記

バーで飲もう！酔っ払い伝説篇　其の２

三太 -
前回の酔っ払い伝説を書いているときに、酔って大失態をしてしまった バーテンダーのことを思い出した。 この話はかつてそのバ...
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日記

バーで飲もう！　酔っ払い伝説篇　其の１

三太 -
バーでのマナー違反に“寝る”という行為があるのだが、このＨＰをご覧の方にはそんな経験はないと信じたい・・・ないですよね！...
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日記

バーで飲もう！　“ セレブ ”アクシデント篇

三太 -
当たり前のことだが、バーにはいろんなお客様が来る。性別も違えば年齢も違う。育ってきた環境もそれぞれ異なる為、飲み方もいろ...
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日記

バーで飲もう！　“ いい酒屋 ” 篇

三太 -
バーで飲むカクテルの数はあまりの多さに“星の数”ほどあると例えられる。 そしてウイスキーやブランデー、ジン、ウォッカ、テ...
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日記

バーで飲もう！　悪魔の酒屋篇

三太 -
九州山脈の中心にある霊峰の麓から、夜な夜な大分の街へ秘酒を売りに来る悪魔がいるという。 姿かたちは普通の人間に見えるのだ...
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日記

バーで飲もう！　再会篇

三太 -
バーは酒を飲む場所だが、出会いと別れの場でもある。それはお客様同士でもあり、店とお客様、そしてバーテンダーとお客様でもあ...
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日記

バーで飲もう！フィクション　其の１

三太 -
どこのバーでもよくある、主婦の団体客の３ないパターン。（フィクションです） “飲まない！食わない！帰らない！” おまけ...
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日記

バーで飲もう！ マナー篇　其の２

三太 -
前回はバーでの基本的マナー（当店限定）について記したが、今回はバーでの飲み方について、紹介したいと思う。 酒は食事と一緒...
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