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日記

ニッカファン　番外1　ブレンダーズ・バー

呑んだくれ 呑んだくれ -
　　　 ウィスキーマガジン・ライブより日はさかのぼります。 元々、2/9出張（仕事）のため、前日2/8上京 一番右端、...
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日記

２月１３日は臨時休業！！

BOURBONSTREET　Ｋ'sBAR BOURBONSTREET　Ｋ'sBAR -
本日２月１３日（水）、誠に勝手ながら臨時休業いたします 東京ドームにＴＨＥ　ＰＯＬＩＣＥのライブを見に行きます マスター...
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日記

出羽三山ビール　（山形　庄内地方）

Sora -
#sake: 店ではなく酒
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日記

ネタ切れ その９０（９３年蒸溜の３）

モルト大好き モルト大好き -
１９９３年蒸溜シリーズ　第３弾です ３３．４８（Ａｒｄｂｅｇ） １９９３年１０月蒸溜 ２００２年９月瓶詰 ８年もの ５９...
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日記

WPへの道３３

DEKACHO DEKACHO -
愛するお客様の為にせっせと生チョコを作る若造です 逆にむなしいわっと言うお言葉は忘れました 今日はこっちも結構雪降...
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日記

明日は寒い

ak -
明日の天気図は、日本列島の上に等圧線が8本。 ザ・西高東低であります。 この冬最強の冷え込みになるんだそうで。 こな...
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日記

明日っすよね?

新米一号 -
ランキング外にも関わらず本日のアクセス数に定例会にヤキモキしている人が沢山 いるみたいで、 昨日布団の中で妄想ブログで...
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イベントレポート

ベルギービール4種

Bar Agit Bar Agit -
引き続きベルギービールフェアやってます♪ 今回 新たに入れ替えたベルギービールは ●ティチェ・ブランシェ　5度 （...
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日記

WHISKY-S♪

katotomo katotomo -
今日も出張ついでに、また来ちゃいました。 銀座の日比谷Bar WHISKY-Sさん。 まずは、先日のブログで伺ってい...
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日記

ハイランドのモルトと一緒に

Bar NO'AGE Bar NO'AGE -
牛タンではないのですが、豚タンでスモークをお造り致しました♪ コリコリした食感が楽しめますよ♪ 軽いスモークなので食...
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日記

日記2008年2月11日

ばぁこば ばぁこば -
08/2/11　月曜、祝日、晴れ。 客数14人。5時すぎにS師、シェリー2杯で6時前にお帰り。 その後、大家さん。バクラ...
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日記

古くなったウィスキーは料理のかくし味に使う

まかと -
人様のページをちょっと紹介 いつも封を切ったら飲みきるまで次のボトルに移れないので （心情的に）困っていましたが、将来の...
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日記

2月11日の反省

DEKACHO DEKACHO -
2・11・2008（月） 売り上げ￥8700　客数1人 客単　￥8700 月曜の上、ワインのセミナーだった為、お休み...
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日記

2月10日の反省

DEKACHO DEKACHO -
2.10.2008（日） 売り上げ￥18700　客数8人 客単￥2337.5 祝前日である 16時頃美紀さん ...
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日記

山崎１２年チョコレート

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
ウイスキーマガジンライブを懐かしみながら ロッテの山崎１２年チョコレートを食べてます。 うちにはまだまだストックがあるの...
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日記

グレンフィディックの…

kawakita -
10日に開催された 《ウイスキーマガジンライブ！》に参加して昨夜11日に、 東京から帰ってきました… そして今日1...
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日記

日記2008年2月10日

ばぁこば ばぁこば -
08/2/10　日曜、祝日前、晴れ。 客数11人。4時半に1/30ｓ、焼酎を頂く。 5時半前にお帰り。 8時にTu夫妻、...
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日記

ミシュラン三ツ星の魂

DEKACHO DEKACHO -
昨夜の「プロフェッショナル」を見てえらく感動した若造です 毎日研究を欠かさない岸田周三シェフ。フレンチなのに、ソースに...
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