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目からうろこ

ライウイスキーの概念が根底からぶっ飛んだタムデューです。 うーん、、、勉強不足。   静岡を代表する名店のバーテンダー様がご来店くださいました。 「すでに生産されていないライウイスキーの古い...

マルタ 其ノ壱

年末年始と休みなく仕事をした私は少し遅めのお正月休みを取りました。 今回はイスタンブール経由でマルタ共和国に行ってきました☆ 寒いのが嫌いな私は冬のヨーロッパは耐え忍び難いので、マルタにしたよ。 ...

北海道のパウダースノーをイメージした白濁したクラフトジン「紅櫻蒸溜所」の限定アイテム新入荷!

昨年の春に誕生した北海道初のジンを造る紅櫻蒸溜所から新アイテムが入荷します! 世界に誇る北海道のパウダースノーをイメージした白いジン。 カカオをキーボタニカルに北海道の雪景色に不可欠な白樺の樹液を添加...

日記2019年1月17日

・2/2(土)まで、無休です。 ・2/3(日)休業日 ・2/11(月、祝)休業日 ・2/17(日)休業日   19/1/17 木曜、晴れ。 客数4人。7時過ぎに、O師、赤ワイン。 Nso...

日記2019年1月16日

・2/2(土)まで、無休です。 ・2/3(日)休業日 ・2/11(月、祝)休業日 ・2/17(日)休業日   19/1/16 水曜、晴れ。 客数6人。4時半に、Nさん、ホットウィスキー。...

リプライズ開催

暇すぎてセミナーの告知がはかどったタムデューです。 うーん、、、名古屋は盛況だったらしい。   セミナーの予定を2本ほどお知らせします。 ◆イチローズモルトセミナー(リプライズ) 2/3(...

ラ・メゾン・ド・ウイスキー&ヴェリエの豪華のコラボレーションが生み出す今注目のラム!!

ここ数年、ラ・メゾン・ド・ウイスキー社とヴェリエ社がジョイントを始め、 日本にも少しだけ入ってきたりはしていましたが、本当に限られた数で即完売が常。 そんな中、今最もラムファンが注目する垂涎カロニと、...

モロリズム的 告チラリズム

おはようございます・・・チラリズムで告知をする猫バーイベント企画部長の参段ですう~ん・・・モロリズム という事で皆様をアイラモルトの世界へお誘い致します それでは早速・・・ チラッ? お...

スプリングバンク 1998-2010 オフィシャル スウェーデン向け 55.7%

今年のラムバレルと比べて飲めました。   スプリングバンク SPRINGBANK 1998-2010 OB for Sweden 55.7% one of 144 bottles, Ru...

この時期の宿命

無事にイチローズモルトセミナーを終了したタムデューです。 うーん、、、楽しんで頂けました?   全般的にはうまくいったのかな?と思っておりますが、お気づきの点があればお知らせください。 季節...