コニャニャチハ〜・・・研修＆仕入れの為に洋行してきた猫マスターです
う～ん・・・弾丸出張の続き
という事でスコットランドへ弾丸出張して来ましたの続きです
さて過日頂いた連休でスコットランドに研修＆仕入れに行ってきた話が、最近身辺がバタバタしていて滞っていたのですが、再開致します
A9と言う幹線道路を北上し、北ハイランドのテインの町へ向かいますパーキングに車を停めて、蒸溜所敷地内へ入ると有名なスコットランドで一番首が長いポットスティルがあります
蒸溜棟に入らせてもらってキリンのような首長ポットスティルを記念にパチリ
２００８年頃から増産体制を整える為に発酵槽を８基→１２基、２００９年にはポットスティルも８基→１２基へと増設したみたいです
奥へ進むとお洒落な石造りの事務所、ファクトリーショップなどがあります
残念ながら、この時には蒸溜所限定ボトルやハンドフィルはありませんでした
更に奥へ進むと、映える事間違い無しの可愛いキリンの絵が描かれた小屋がありました
仕入れの為にまだまだ回らなくてはならない蒸溜所があったので、見学もそこそこに更に北へ向かいます何はともあれ北ハイランドの大地は風光明媚で、空気がとても美味しかった
以上、しっかり学んできた猫マスターでした
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