★南アフリカ・ケープブランデー / オーデ・モレンXO 40%
★皆さん聞きなれないと思いますが、
今回は南アフリカケープタウン造られているブランデーのご紹介です。
オーク樽にて10～16年熟成。ブドウ品種はシュナンブラン、コロンバール。
★オーデ・モレンは1910年にルネ・サントハーゲンスによって、
南アフリカ西ケープ州のステレンボッシュに設立。
彼はコニャックの技術を用いて製造を開始しました。
★甘いココナッツ香、トロピカルフルーツ香、ライチやバナナ香も。
口に含むと、やさしい甘さのアプリコット、ピーチ。
やわらかな照りを感じるトロピカルフルーツの長い余韻。
★このトロピカル感はブランデーというより、
ウイスキーのティーリング（長熟タイプ）やブッシュミルズ21年に通じるもので、
にわかに信じられない味わいです。
ケープブランデーという私にとって新ジャンルでしたが、あらためて世界は広いです。
驚愕の一本に出会いました。
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