アメリカの酒屋向けのソサエティボトル,ナイスチョイスです。
ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1989 24yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY for PARK AVENUE LIQUOR SHOP "4.180" 51.3%
one of 213 bottles, Refill Bourbon Hogshead
香りは蜂蜜がしっかり、洋菓子のようなオレンジとバニラクリーム、旨そうな麦感、強めのオーク、奥からピート。
飲むと芳醇で噛み応えのあるテクスチャー、パイナップル、オレンジオイル、クリーム、コクのある蜂蜜の甘味と引き締める強めのオーク、少しスモーキーでリッチな余韻。
【Good/Very Good】
SMWSから4番=ハイランドパークの1989,24年熟成のニューリリースです。
従来は会員に頒布するソサエティのボトルとしては珍しく,アメリカのパークアベニューリカーショップという酒屋さん向けにボトリングされています。
熟成年数のわりに複雑さこそありませんが,テクスチャーはこなれ始めており,良いバーボンカスクがほど良く効いた香味です。
蜂蜜やオレンジを感じるコクのある甘味と心地良いオーク感,そして奥かららしいピートも感じました。
熟成感は多彩なフルーツ感よりも飲んでからのテクスチャーに表れているようで,刺激のない口当たりから広がりました。
濃縮感があって噛み応えもあり,満足感のあるモルトでした。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)