シェリー感は最近のバンクの苦手な方向性のやつでしたが,飲むと意外と美味しく飲めました。
スプリングバンク SPRINGBANK 13yo OB "GREEN" 46%
香りは近年シェリー、めんつゆ、甘辛そうな照り焼きのタレ、プラム、若々しい麦感、少しミーティでピートもありリッチ。
飲むと穏やかな口当たり、粘性があるテクスチャー、プラムジャムの甘味、香り同様のダシっぽさ、若い麦感、奥からピート、リッチな余韻。
【Good】
ニューリリースのスプリングバンク,オフィシャルのオーガニックモルト"グリーン"13年熟成です。
記載はありませんが前回のものと異なり,シェリーカスク主体のもののようです。
オーガニックかどうかは置いておいて,シェリー感が全面に出たスプリングバンクで,最近のバンクやロングロウでたまに出てくる,めんつゆを彷彿とさせるダシ醤油っぽさが結構強めに出たタイプで,香りの第一印象では苦手なタイプでした。
飲んでみると香りで感じた苦手なニュアンスはそれほど目立たず,粘性のあるジャム系の甘味とピート感のあるスプリングバンクでした。
なお,麦感を中心にやや若さが残っていますが,そこはシェリー感にマスクされているようでした。
同じグリーンなら,前回の色が薄いものの方が明らかに私の好みではありましたが,今回のものもリッチで飲み応えがあり,こういうシェリー系モルトが好きな人には受け入れられそうなボトルでした。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)