若い女性にホルモンが人気なのだそうです。
●ホルモン焼大好き若い女性 「ホルモンヌ」が増殖中
http://www.j-cast.com/2009/11/29054943.html
ホルモンヌ。
パリジェンヌみたいな語感です。
私もホルモンヌですかね。
若くないこともない・・・・ような気がするし。
記事によると、ホルモンヌの特徴としては
「ビールなど酒をあまり飲まず、ウーロン茶を片手に、ホルモン焼きを
お腹いっぱい食べて帰ることが多い」らしいです。
また、ホルモンヌに人気のとあるお店は、「バーのようなモダンな店作りで、
七輪で焼いた肉の煙の臭いが服につかない」という工夫がされているそう。
「女性がおしゃれをして1人で行ける」のも人気の秘密だそうです。
・・・あら、私ホルモンヌと違うやないの。
ハチノス大好きなんですけどねぇ。
お気に入りのホルモン屋さんは、七輪や網焼きでじゅうじゅうホルモンを焼く所ばかり。
赤センマイとか焼いてると、たまに炎があがることもあります。
が、そこに氷をのせて消火するのがまた楽しいのです。
バッグやコートに匂いがつかないよう、お店の方がゴミ袋を用意してくれます。
袋にほりこんで口をしばっておけば完璧。
椅子の下に荷物を収納できるお店もあります。
まあ、ニオイがついてもファブリーズすれば平気です♪
で、ホルモン食べてるとビールが進む進む。
たまにチューハイを飲むこともありますが、基本ビールです。
ビビリなので一人ホルモンはできません。
女子3人ぐらいで行くことが多いですね。
みんなで喋りながら食べるのが楽しいし、種類もいっぱい食べられる。
先日、新しくできたホルモン屋さんに行ってみました。
ジャズが流れ、カウンターには無煙ロースター。
お肉は良いものを使っているのでしょう、上品な味わい。
それぞれ、どのタレをつけたら良いか指示されます。
・・・・ホルモン食べたのに満足感はなかったなあ。
やはり、脂と煙につつまれながら、
狭いカウンターでお隣さんと肘をぶつけあいながら食べるのが良い。
そのほうが味があるような気がしませんか？
#各国料理など