「順子 純米酒 吟のさと 60% 720ml」
部門：日本酒
産地：茨城県常陸太田市
メーカー名：剛烈富永酒造㈱
容量：720ml 使用米：吟のさと
精米歩合60% アルコール度数：13.5％
日本酒度：＋１０．０ 酸度：２．０
コメント： フランスでナチュラルワイン造りに挑戦し続け、今もトップランナーとして活躍している新井順子氏が茨城県剛烈酒造の醸造施設を間借りして日本酒を仕込みました！
味わいは、少し淡い色調がきれいで、スイカっぽい香り。グレープフルーツを連想させるほろ苦さと、しっかりとした酸の向こう側からくるお米の力強いうま味がほんとにおいしい。
食中酒にもばっちりの日本酒に仕上がりました。
#日本酒