先週の土曜日にワインの会特別編「シャトーマルゴーの会」を開催しました。
当日は、９名のご参加を頂き誠にありがとうございました。
提供されたワインは、
「シャトー マルゴー 1988」
「セレクション グラン・グルー 2007」
「シャトー ラ・トゥール・ド・モン 2006」
「シャトー ボイド・カントナック 2000」
「ボルドー・ブラン 2006 メゾン・シシェル」
お料理は、
「生ハムとトマトとクリームチーズの前菜」
「牡蠣のクラムチャウダー風」
「水菜パリパリサラダ」
「きのこのパスタ」
「牛肉のステーキ」
とボリュームたっぷりのお料理でした。
どのワインもマルゴーらしい柔らかな味わいでしたが、
シャトーマルゴーは柔らかな中にもとても力強い香りと味わいを誇り
全てのフィネスを備えていて、素晴らしいワインでした。
ご参加の皆様ありがとうございました。